La Dott.ssa Eleonora Sisti si è laureata all'Università di Pisa nel 2007 e ha conseguito la specializzazione in "Endocrinologia e Malattie del Metabolismo" presso la scuola Pisana del Prof. Aldo Pinchera nel 2014. Si occupa di malattie della tiroide, del surrene e dell'ipofisi, nonché di alterazioni del ciclo mestruale, acne, irsutismo, obesità , insulinoresistenza e dieta chetogenica.